Sonnenblumenöl nativ

Sonnenblumenöl nativ

Entdecken Sie täglich die Vielfalt unserer Bio-Öle.

Marke:

BIO PLANÈTE

Herkunft:

Frankreich (FR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Diverse Länder, Frankreich

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, the vegan society

Kontrollstelle:

FR-BIO-01 | ECOCERT

Inhalt:

0,5 l

Allgemeine Hinweise:

Erste kalte Pressung. Reich an Vitamin E. Erntefrische Bio-Sonnenblumenkerne, leicht angeschält und einmal kalt gepresst, ergeben ein naturbelassenes mildes Öl mit sanft-gelber Färbung. Es ist ein vielseitiges Öl und besonders geeignet für Salate, Rohkost und zum Abschmecken von warmen Gerichten.

Verwendung:

Das hellgelbe, leicht nussig schmeckende Öl ist ideal für leichte Salate und Rohkost, aber auch zum Verfeinern Ihrer Gemüse- und Reisgerichte.

Lagerhinweis:

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Rezeptvorschlag:

Lauch an Sonnenblumen-Vinaigrette

Zutaten für 2 Personen:
- 1 Bund (5 dünne Stangen) Lauch
- 1 EL körnigen Senf
- 2 EL Honigessig
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL gehackter Schnittlauch
- Salz nach Belieben

Lauchwurzeln und -blätter entfernen und den Rest sorgfältig unter kaltem Wasser abwaschen. Einen großen Topf Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Den Lauch hinzufügen und ca. 20 Minuten kochen und anschließend abtropfen lassen. Für die Vinaigrette Senf, Essig und Öl verrühren, nach Belieben salzen und mit Schnittlauch verfeinern. Gemeinsam mit dem Lauch servieren.

Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com